La evolución de la facturación del sector acuícola grancanario se acerca a los 30 millones de euros en el año 2019, cifra muy superior a la alcanzada por Lanzarote, La Palma y Tenerife.
Considerada la serie en toda su extensión, podemos concluir que la facturación del sector acuícola grancanario se triplica en los último doce años.
La dorada y la lubina son las especies cultivadas, copando la lubina el 86 % de la facturación acumulada de los años 2018 y 2019.
