Los niveles de facturación máximos se alcanzaron en los años 2016 y 2017, con facturaciones anuales de 6 millones de euros. En el año 2019 se superaron los cuatro millones de euros. Con Tenerife en una posición destacada, en los años 208 y 2019 la isla de Lanzarote relega a Gran Canaria a la tercera posición.
Fuente: elaboración propia a partir de información del Servicio de Estadística de la Dirección General de Pesca de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.
